ЭффективСофт

Готовые решения

Автоматизация учета в колбасном цеху

Предлагаемый комплекс программ предназначен для сопровождения операций изготовления готовой продукции в колбасном цеху предприятия и содержит ряд функций, необходимых для ведения учета сырья. готовой продукции, трудовых операций, среди которых:

• ведение рецептур колбасных изделий;
• составление сменного задания на выпуск колбасных изделий;
• ведение архива рецептур колбасных изделий с учетом замен сырья с точностью до даты;
• ведение листка составления фарша по каждому виду колбасных изделий с учетом смен и закладок фарша;
• ведение учета отруба мясного сырья;
• ведение учета разделки мясного сырья;
• ведение учета обвалки и жиловки мясного сырья;
• ведения учета посола мяса;
• ведения учета замораживания мяса;
• ведения учета промпереработки;
• ведения учета движения мяса жилованного;
• ведение учета движения мясного сырья из подразделений предприятия;
• ведение учета движения специй, вспомогательного сырья;
• ведение учета движения кишсырья;
• ведение учета движения готовой продукции;
• списание сырья на производство согласно плану производства и рабочим рецептурам;
• печать рецептурного журнала;
• печать листков закладки фарша за день, по смене, по изделию и т.д.
• печать отчета выполнения плана производства;
• печать рапортов отруба, разделки, обвалки мясного сырья;
• печать отчетов по специям, по расходу нитрита натрия, нитритно-посолочной смеси;
• печать накопительных ведомостей учета операций отруба, разделки и обвалки;
• печать отчета для сверки движения сырья между цехами;
• подготовка данных о выполнении сменных заданий для начисления зарплаты;
• поддержка операций рассола в рецептурах и т.д.;

Наша компания готова предоставить Вам дополнительную информацию о нашем продукте, а также организовать его презентацию для Ваших специалистов.

Иллюстрации

Состав изделия, План производства, Составление плана, Списание сырья, Приход готовой продукции, Переработка сырья, Обвалка.

Документы

Дополнительную информацию Вы можете получить по телефонам:
(+375 17) 209-80-42, (+375 29) 339-90-59
или воспользоваться формой обратной связи.